Würzige Gaumenkitzel als Augenschmaus
- Basar-Atmosphäre mit orientalischem
Flair und exotischen Gerüchen in der Eingangshalle des Gewächshauses
im Botanischen Garten: In der Ausstellung "scharf, pikant
und aromatisch. Pfeffer und andere Gaumenkitzel" präsentiert
der Botanische Garten der Universität in Erlangen (Loschgestr.
3) vom 19. Dezember 2000 bis zum 11. Februar 2001 Wissenswertes,
Interessantes und Staunenswertes aus der Welt der Gewürze.
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- Gewürze, egal ob scharf, pikant oder
aromatisch, werden in der Schau für jedermann erfahrbar
gemacht. An der riechBAR kann das Aroma erschnuppert werden,
die fühlBAR lädt zum Befühlen ein und an der mahlBAR
können Gewürze mit Mühlen eigenhändig zermahlen
werden.
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- Die zwanzig ausgestellten Gewürze -
vom schwarzen, weißen und grünen Pfeffer über
Piment, Koriander, Kreuzkümmel und Zimt bis zu Safran, Ingwer,
Kardamom und Kurkuma - werden jeweils in einem Steckbrief mit
botanischem Namen, Herkunft, Anbau und Ernte, Aroma und Geschmack,
Verwendung und Heilkräften vorgestellt.
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- Weiterhin bietet die Ausstellung allerlei
Wissenswertes rund um die würzigen Gaumenkitzel. So erfährt
man u.a. Interessantes über die Geschichte des Gewürzhandels,
lernt die Bedeutung der Gewürze im Ayurveda kennen, versteht
die Wirkungsweise von Gewürzen und erhält Tipps zu
ihrer Aufbewahrung und Verwendung.
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- Neben den Gewürzen und ihren Stammpflanzen
sind zahlreiche weitere Exponate zu sehen, die vom Gewürzmuseum
Kulmbach, dem Stadtmuseum Erlangen, dem Museum Industriekultur
Nürnberg und von privaten Leihgebern zur Verfügung
gestellt wurden. Ein orientalischer Gewürzstand zaubert
einen Hauch Exotik ins winterliche Erlangen.
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- Am 19.12.2000 um 11.00 Uhr wird die Schau
im Botanischen Garten der Universität in Erlangen, Loschgestraße
3, erstmalig präsentiert.
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- Die Ausstellung ist von Dienstag bis Samstag
in der Zeit von 9.30 bis 11.30 Uhr und 13.30 bis 15.00 Uhr, an
Sonn- und Feiertagen von 9.30 bis 11. 30 Uhr geöffnet.
An folgenden Sonn- und Feiertage öffnet der Botanische Garten
auch nachmittags von 13.30 - 16.30 Uhr und bietet zahlreiche
Gewürze zum Verkauf an: Sonntag, 17.12.2000, Dienstag, 26.12.2000,
Sonntag, 07.01.2001, Sonntag, 21.01.2001, und Sonntag, 04.02.2001.
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- Weitere Informationen:
Garteninspektor Jakob Stiglmayer, Botanischer Garten der Universität
Erlangen-Nürnberg, Loschgestr. 3, Erlangen
- Tel./Fax: 09131/ 85-22746
jakob.stiglmayr@rzmail.uni-erlangen.de
www.uni-erlangen.de/botanischer-garten
Mediendienst aktuell Nr.2245 vom
18.12.2000
Sachgebiet Öffentlichkeitsarbeit
(Pressestelle) pressestelle@zuv.uni-erlangen.de