- Institut für Geographie
Nachwuchsförderpreis für Ulrich
Ermann
- Ulrich Ermann wird am Donnerstag, 5. April
2001, in München der "Nachwuchsförderpreis für
Politische Publizistik" der Hanns-Seidel-Stiftung verliehen.
Er bekommt den mit insgesamt 10.000 Mark dotierten Preis gemeinsam
mit drei weiteren Preisträgern der Universitäten Hildesheim,
Tübingen und Konstanz. Ulrich Ermann arbeitet derzeit am
Institut für Geographie (Prof. Dr. Werner Bätzing)
der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg
an einer Promotion über Regionalität in der Ernährungswirtschaft
anhand von Fallstudien aus der Region Nürnberg.
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- Der 29jährige Ulrich Ermann erhält
diese Auszeichnung für seinen Wettbewerbsbeitrag mit dem
Titel "Lebensmittelpunkte". In diesem Aufsatz über
die deutsche Ernährungswirtschaft im Spannungsfeld zwischen
Globalisierung und Regionalisierung geht Ermann der Frage nach,
warum alltägliche Lebensmittel oft weite Wege zwischen Erzeugern
und Verbrauchern zurücklegen. Er zeigt auf, dass es auf
diese Frage keine einfache Begründung gibt. Vielmehr führt
ein Zusammenspiel aus betriebswirtschaftlichen, technischen und
politischen Faktoren sowie dem Konsumverhalten zu einem Bedeutungsverlust
regionaler Marktstrukturen. Folge dieses Strukturwandels in Lebensmittelproduktion
und -handel seien Konzentrationsprozesse, die einen Verlust an
Vielfalt mit sich brächten.
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- Ermann nennt Ansatzpunkte, wie Produzenten,
Konsumenten und Staat eine regionale Lebensmittelversorgung stärken
können, allerdings nicht ohne auf die Grenzen solcher Möglichkeiten
hinzuweisen. Er schreibt: "Dies setzt voraus, dass der wahre
Wert unserer Lebensmittel stärker in den Mittelpunkt unserer
komplexen Lebenswelt rückt."
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- · Weitere Informationen:
Institut für Geographie, Prof. Dr. Werner Bätzing
Kochstraße 4/4, 91054 Erlangen
Tel.: 09131/85 -22637, Fax: 09131/85 -22013
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- MediendienstAktuell Nr. 23279 vom 29.3.2001
Sachgebiet Öffentlichkeitsarbeit
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